Когда ловить крабов. Ловля краба в беринговом море

Как американцы ловят камчатских крабов aslan wrote in June 23rd, 2017

Ловлю крабов называют золотой лихорадкой дальневосточных морей. Камчатский краб водится в холодных Охотском и Беринговом морях и рыбаки, рискуя жизнью, в штормовых условиях, идут на этот промысел, потому что гурманы со всего мира готовы выкладывать большие деньги за белое нежное крабовое мясо. Профессия краболова - одна из самых опасных в мире.

Джилл Периман, капитан судна по ловле крабов: «Некоторые люди завидуют нам, считая, что наша работа - это своего рода развлечение. Они даже не подозревают о непрекращающемся ни на минуту дожде, волнах в три человеческих роста и адском ветре, который сбивает человека с ног. За тридцать лет моей карьеры не было ни одного случая, чтобы рыбаки спустились на берег целыми и невредимыми. В одну из путин мое судно потеряло четверых ребят, - продолжает Периман. - Их так и не нашли, потому что они затонули на расстоянии 150 - 200 миль от берега. Морские хищники обглодали их тела за несколько часов».
Самая распространенная причина смерти среди рыбаков - падение за борт. Даже если человек - суперпловец, он не в силах справиться с гигантскими волнами.

Несмотря на то, что заработок рыбаков на Аляске достигает $100 тысяч в год, желающих заниматься ловлей не так уж и много. «Наша работа напоминает катание на американских горках, - говорит рыбак Нил Де Бари. - Первые двадцать минут вы получаете удовольствие, а потом хотите оттуда поскорее сбежать. Настоящая рыбалка - это трое суток на американских горках без минутного перерыва». Смерть для профессиональных рыбаков уже давно превратилась в обыденность. По риску труд этих специалистов сравним лишь с деятельностью военных в горячих точках.

Краб - ценный биологический ресурс. В промышленных масштабах его улов квотируется, а все моря разбиты на различные промысловые зоны, географически четко ограниченные. Ученые постоянно мониторят процент самок, рост молодняка, состояние кормовой базы и так далее. Если возникает угроза популяции, то вылов краба принудительно ограничивается. Долгое время королевский краб был практически запрещен к вылову в Охотском море из-за варварской добычи в конце 90-х. В те годы браконьерство (своих, и чужих) процветало на Дальнем Востоке. В конце концов дальневосточную промысловую зону закрыли, понимая, что просто физически не могут контролировать этот процесс. Сейчас добыча вновь возобновлена. Все решения о разрешенном объеме лова в России принимает Минсельхоз (Росрыболовство), поскольку ловля краба - та же рыбалка, а рыбалка - это сельское хозяйство.

Камчатский краб - один из самых крупных представителей крабоидов Дальнего Востока. Его вес колеблется от 3 до 5 кг (самые крупные пойманные самка и самец весили 5,25 и 12 кг, соответственно. При этом длина ног самца достигала 1,5 м). Сезон ловли камчатского краба начинается в октябре, но из-за биологических особенностей этого вида ракообразных и потребностей рынка рыбакам часто приходится ждать начала лова до января. Корабли-краболовы выходят в море с лицензией и списком районов возможной добычи. Этим промышленный промысел отличается от берегового, который разрешен рыбакам для собственного потребления так же, как рыбалка.

Размер судна для ловли крабов может составлять от 17,5 до 50 м в длину (большинство из них - длиной в 36,5 м). Бортовую команду составляют капитан и 3-9 матросов. Капитан отвечает за все и за улов в том числе. Но ловят крабов матросы, переработкой руководят технологи, а координирует процесс боцман. На судне происходит и основная часть обработки краба. Конечности отделяются от карапакса (спинной части панциря), очищаются, промываются, варятся, охлаждаются, замораживаются и фасуются в крупные коробы.

Крабы отлавливаются с помощью 400-килограммовых металлических ловушек, в качестве приманки используется селедка, сардины или треска. На небольших краболовных судах число ловушек не превышает 40 штук, но на некоторых больших кораблях-краболовах их количество достигает до 250. Ловля крабов совершается на дне, на глубине 120 м.

Крабов невозможно найти с помощью радара, их миграция каждый год совершается по разным маршрутам. Поэтому при ловле крабов капитан может полагаться только на собственную интуицию и опыт. Выходя в район промысла, крабов ловят, пока судно не будет полностью заполнено. Обычно это может занять три дня. При плохой ловле может затянуться на восемь или девять дней.

На самом деле способов ловли крабов немного. Один из них, это когда ловушка устанавливается на сбрасывающий поддон. Внутри нее подвешивается наживка, ловушку закрывают и сбрасывают в море. К ловушке прикреплен трос с буем. Клети выставляются на площади до 100 кв. километров в так называемый порядок, из нескольких десятков.
Еще одним способом ловли крабов является радиолов. Несколько судов объединяются в альянс и расходятся в разные точки, выставляя порядки ловушек. Затем капитаны передают друг другу по радиостанции необходимые данные о разведке краба, с использованием кодовых слов, не называя наименований судов и координат.

Через некоторое время краболовы поднимают ловушки. Для этого члены команды забрасывают якорь-кошку с прикрепленным к нему тросом в направлении буя, плавающего на поверхности моря. К бую прикреплена ловушка, которая находится в свободном плавании. Зацепив трос якорем, буй подтягивается к подъемному устройству. На барабан накидывается трос, который наматываясь, поднимает ловушку. Затем ловушка опускается на поддон, куда и выбирается улов.

Рыбакам разрешено вылавливать только взрослых самцов крабов. Молодых крабов и самок следует отпускать обратно в море. Взрослые самцы крабов редко живут рядом с самками, даже если места их обитания совпадают.

Если краб умрет в судовом хранилище, токсины, которые выделяются из его тела после смерти, могут отравить других крабов. Один мертвый краб может стать причиной потери всего улова. Причинами гибели крабов могут быть пресная, теплая или загрязненная вода. При этом, находясь в стоячей воде, краб гибнет быстрее, чем если бы он оставался на поверхности без воды вообще.

Не менее важной задачей является доставка крабов в живом виде на перерабатывающий завод, который выходит в море навстречу краболовной флотилии. Крабов отгружают несколько представителей крабопереработчика, погружая их в корзину, вмещающую около 1 тонны крабов. Вручную они заполняют такие корзины одну за другой и отправляют на борт переработчика.

После подъема последней ловушки подбиваются итоги. Одно судно может заработать за сезон около 180 тыс. долларов, но для некоторых рыболовных судов привыкшим к солидным заработкам сезон может оказаться неудачным. Удачный улов крабов считается при поимке около 400 крабов в одной ловушке, так краболовы зарабатывают по 1000 долларов за одни подъем.

В сезон лова в море рыбаки находятся в условиях минусовой температуры, ветра, достигающего 100 км/ч, и штормов с волнами высотой с 4-этажное здание. При этом спать им удается лишь по три-четыре часа в сутки.

Вдобавок к кошмарной погоде ежеминутно на судно обрушивается тысячи литров воды, которая моментально застывает, как только касается борта. Чтобы судно не опрокинулось, матросам приходится приостанавливать ловлю и аккуратно очищать лед с палубы. В таких условиях нередко моряки страдают от переохлаждения, что сопровождается ознобом, нарушениями координации, невнятной речью и ослаблением внимания.

При улове крабов с 35 тонн каждый палубный матрос получит по 16 тыс. долларов США. Крабы, ради которых люди рисковали своими жизнями, перерабатываются и попадают на обеденный стол в различных странах мира. Но лишь немногие из тех, кто будет наслаждаться вкусом камчатского краба, узнают о суровой борьбе, в которую вступают несколько отважных людей, чтобы доставить им это лакомство.

Королевский краб или красный краб стоит 11 долларов США за 1 кг. Квота составляет 7000 тонн, то есть весь улов будет стоить 70 миллионов долларов. Крабы опилио и снежные крабы уходят по цене 4 доллара за 1 кг, на кону улова 36 миллионов долларов с квотой 9000 тонн.

Одним из распространенных и получивших широкое признание как среди гурманов, так и среди обычных покупателей деликатесов является дальневосточный краб, добывают который в акваториях Японского, Охотского, Берингова моря. Это один из наиболее ценных видов промысловых ракообразных, представители которого употребляются в пищу в свежем виде или идут на приготовление полуфабрикатов. Рассмотрим, как осуществляется добыча дальневосточного краба и отметим некоторые особенности данного процесса.

Как добывается дальневосточный краб?

Добыча дальневосточного краба осуществляется много столетий, на протяжении которых постоянно совершенствовались технологии их ловли. Сегодня существуют следующие способы вылова этих ракообразных.

Активный вылов. В настоящее время японские, российские, китайские и американские рыбаки добывают крабов с широким применением самоходных рыболовецких судов. Корабли оснащаются широкой номенклатурой снастей, например таких как сети, тралы, снюрревод и т. д. С их помощью движущиеся судна собирают со дна или из толщи воды ракообразных, процеживая воду сквозь ячеистую сетку. Активным данный способ отлова крабов называется потому, что количество пойманных животных напрямую зависит от того, сколько проплыл корабль с ловчей сетью. Сегодня для добычи морских ракообразных такие средства почти не применяются из-за угрозы популяциям. Ограничение на использование сетей, тралов для ловли дальневосточных крабов в России оформлено на законодательном уровне.

Пассивный вылов. Такая добыча крабов в Тихом океане осуществляется с помощью крабовых ловушек. Они представляют собой прямоугольные, конусовые или пирамидальные клети из прочной стальной рамы, на которую натянута металлическая или нейлоновая сеть. В ловушке имеется ловчее отверстие, крюк для закрепления наживки (куска свежей рыбы или замороженного рыбного крошева) и открывающееся дно. Перед спуском в воду к клетке подсоединяется трос с закрепленным на другом конце сигнальным буем. После этого ловушка сбрасывается на глубину 100-200 м и оставляется на дне в течение нескольких дней. Крупные корабли могут за один рейс установить до 200 таких клетей в строгом порядке на площади до 100 км2. Спустя установленный срок корабль возвращается и поднимает со дна ловушки с пойманными крабами.

Первичная обработка крабов при добыче

На этом работа моряков по добыче краба не заканчивается. Важное значение имеет переработка пойманного улова. Крабов необходимо тщательно отсортировать вручную, вернув самок и молодняк обратно в море – так положено по закону для сохранения популяции. Также отсеиваются больные и старые животные, непригодные для употребления в пищу. Оставшиеся особи помещаются в специальные резервуары, наполненные морской водой. Инструкция по добыче живого краба предписывает, чтобы он оставался таковым вплоть до прибытия на пункт основной переработки. В то же время широко практикуется заморозка животных в рефрижераторах, установленных на кораблях. На пункте переработки пойманные ракообразные взвешиваются, а затем отправляются на изготовление консервов. Некоторая часть крабов поставляется живьем вплоть до отдельных заведений общественного питания, где принято подавать только свежие блюда.

Добыча дальневосточного краба – очень сложный и трудоемкий процесс, протекающий зачастую в условиях суровых штормов и злых северных морозов. Возможно, именно поэтому нежное мясо этих животных считается дорогим деликатесом.

Когда впервые вживую видишь камчатского краба, он впечатляет своими размерами! Эти монстры вызывают восторг и даже какое-то восхищение.
И еще больший восторг вызывает выход с рыбаками в Охотское море, чтобы собственными руками доставать с глубины ловушки полные крабов, вытаскивать этих колючих монстров с полуметровыми фалангами и перекладывать их в корзины.

Весь полет ты только и думаешь, что о предстоящей крабовой рыбалке, и прямо с самолета, лишь бросив вещи в гостинице, отправляешься прямиком на берег, где тебя ждет лодка…

А затем, через несколько часов, уже на берегу наслаждаешься вкусом только что пойманного и сваренного краба, слушаешь рыбацкие байки и рассказы о японцах. И ловишь себя на мысли, что все, что ты знал раньше об вкусе камчатского краба по суши и охлажденному мясу в супермакете, нужно забыть навсегда. Ибо это настолько разные вкусы, что …

Как ловят громадных красавцев на Сахалине и как самому попасть на крабовую рыбалку? Читайте и смотрите ниже.

Фотографии и текст Сергея Анашкевича

01. Кому-то, возможно, интереснее обозревать достопримечательности или наслаждаться красивыми видами, мне же не терпелось погрузиться в то, чем отличается этот край от многих других регионов России. Настоящую крабовую рыбалку можно увидеть только на Дальнем Востоке, поэтому-то я отправился на нее практически прямиком с самолета, успев лишь бросить вещи в отеле.

Час езды, и мы уже на берегу Охотского моря, на рыбацкой базе. Здесь занимаются частным морским промыслом: ловят ерша, камбалу, осьминогов и, в первую очередь, крабов. И иногда берут с собой в море желающих, таких как я.

Почему иногда? Все просто — эта сфера еще совсем не развита на Сахалине. Удивительно, но это факт! Такая крутая дифференцирующая тема, но на сегодняшний день лишь малая толика туристов бывала на настоящей крабовой рыбалке и своими руками доставала колючих крабов из ловушек. И деньги-то не большие. И, что очень круто, всегда возвращаешься с богатым уловом. И попасть на такую рыбалку очень легко. Но …
В общем, на мой взгляд, это просто огромное поле для деятельности сахалинского турбизнеса и в ближайшее время вангую серьезный всплеск запросов со стороны туристов на эту активность.

Сама же рыбалка начинается вот с этого раздолбанного 131-го ЗИЛа, к которому прицеплена тележка с видавшего вида лодкой. Не стоит пугаться не внушающему доверия внешнему виду машины, ведь у нее всего две задачи — спустить лодку на воду и вытащить тележку с лодкой обратно, заехав по самый кузов в море. И машина с этим успешно справляется, а коррозия лишь побочный эффект агрессивного воздействия соленой морской воды на металл.
ЗИЛ подкатывает тележку с лодкой к самой воде, затем приставляется обычная лестница, рыбаки поднимаются на борт и машина задним ходом сдает в море, пока лодка не сойдет своим ходом с металлической тележки.

04. И все, дальше минут 30-40 ходу в открытое море, где раз в 1-3 дня расставляются крабовые ловушки.
У каждого хозяйства есть своя закрепленная территория для лова и они обязаны соблюдать правила любительского лова: не использовать ловушки по размеру и конструкции больше, чем разрешено, не вылавливать запрещенные виды морских обитателей и не осуществлять лов во время запрета

05. Ловушки расставляются на дне моря. Они бывают одиночными либо в схеме 10-20 штук, установленных на определенных промежутках друг от друга. Местоположение ловушек, как правило, запоминают в GPS-навигаторе, даже не устанавливая поплавков, чтобы исключить возможность снятия их браконьерами или другими рыбаками.

Когда лодка подходит в место, где стоят ловушки, рыбак забрасывает за борт кошку, чтобы зацепить фал, к которому прикреплена ловушка. Удивительно, но процесс поиска фала кошкой занимает каких-то несколько минут. Затем его конец вытаскивается на лодку, закрепляется в лебедку и ловушка поднимается на борт.

06. Это одиночная конусная ловушка. В нее забрасывается приманка — свежая резанная рыба, на запах которой сползаются крабы. Упав внутрь конуса, выбраться обратно они уже не смогут…
В первой же ловушке нам попалось сразу 5 крабов среднего размера — три камчатских и два синих.
Рыбаки довольны — ловушка простояла на две всего сутки и такой неплохой улов.

09. Камчатский краб на Сахалине запрещен для частного вылова, его могут добывать только под лицензией. На колючего (королевского) и синего краба запретов нет. Ниже на фото камчатский и синий краб в сравнении.

Камчатский краб растет более крупным, чем синий, и является главной промысловой единицей. Ширина панциря среднего камчатского краба-самца составляет около 16 см, размах его ног почти достигает 1 м, вес превышает 2 кг. Наиболее крупные экземпляры достигают 25 см по ширине панциря, полутора метров в размахе ног и 7 кг веса.

Все местные крабы — хищники. Они поедают морских донных полихет, моллюсков, бокоплавов, иглокожих, мелких морских желудей и других донных животных. Добычу крабы разрывают клешнями и с помощью ног и челюстей размалывают, перетирают и отправляют в рот. Правая - большая - клешня служит для сокрушения раковин моллюсков и скелетов морских ежей. Левой же клешней краб может разрывать только мягкую добычу.

Врагов у крабов практически нет, но на фото можно увидеть отсутствие части фаланг у одного из них. Это «работа» рыбы-собаки, которая способна раскусить даже крепкий панцирь краба и откусить ему лапы.

10. После поднятой одиночной конусной ловушки мы отправились на более серьезную точку, там, где стояла система из 20 ловушек.
Располагаются они на 30-40-метровой глубине на расстоянии около 15 м друг от друга. Общая длина системы, таким образом, составляет более 300 м и позволяет охватить приличную площадь дна и обеспечить неплохой улов.

Принцип поднятия ничем не отличается от того, что я увидел за полчаса до этого, — кошка, подхват фала, лебедка и дальше поднимается одна ловушка за другой с медленным дрейфом лодки вдоль линии установки.

Когда мы поднимали эти 20 ловушек, я поразился, насколько богаты сахалинские воды на живность! Из 20 только две ловушки были пустыми, из остальных же мы доставали от 2 до 8 крабов, камбалу, несколько скорпен и даже крупных креветок.

13. Кстати, рыбаки далеко не всех крабов кладут в корзину с уловом.
Когда я увидел, как из первой же ловушки один за другим крабы полетели за борт, я задал невольный вопрос рыбакам: «Что это было?»
— Мы не берем мелких крабов и самок. Даже огромных. Это правило. Иначе рано или поздно здесь никого не останется.
К сожалению, его соблюдают далеко не все…

14. Если с мелкими все понятно, то самку нужно еще уметь отличать.
На самом деле, это не сложно. Достаточно просто посмотреть на краба с нижней стороны.
Хвостовая часть самки очень широкая и обхватывает все брюшко. Именно под этим хвостом самка носит икру. У самца хвост узкий и часто вообще малозаметный.

16. Это краб-стригун. Какого-то интереса для здешних рыбаков он не представляет — на фоне более крупных сородичей есть в нем просто нечего.

17. А это волосатик. Волосатика берут, хоть он и значительно меньше по размерам синих, королевских и камчатских крабов. Причина в том, что именно он — настоящий краб, 8-палый. В отличие от 10-палых более крупных крабоидов.

18. Это синий краб. От камчатского отличается синевой на панцире и более жирным мясом. Кому-то больше нравится вкус одного вида, кому-то — другого. Мне синий понравится больше, особенно мясо в месте крепления фаланги к туловищу.

19. Выражение «лица» волосатика.

20. Выражение «лица» синего краба.

21. После того, как достали все ловушки, подняв почти сотню крабов на борт, рыбаки перезаряжают систему и перевозят ее в другое место.

Сама ловушка представляет собой прямоугольный проволочный каркас с мягкой сеткой. В торцах сделаны направленные прорези, через которые животное без проблем попадает внутрь, но уже не может выбраться обратно, цепляясь конечностями. В средней части ловушка открывается для извлечения улова и укладки внутрь капсулы с приманкой.

Капсула — это пластиковая емкость с накручивающейся крышкой, в которую укладываются разрезанная на несколько крупных кусков свежая рыба. По бокам емкости сделано большое количество отверстий, через которые на дне моря вымывается сукровица из рыбы, приманивая крабов и хищных рыб.

22. Сами ловушки привязаны к центральному фалу через 15-20 м. На самом конце большой камень-якорь. Сначала на дно бросается он, затем лодка начинается медленно двигаться, и рыбак сбрасывает одну за другой ловушки по мере разматывания центрального фала. Затем фиксируется GPS-точка и на несколько дней ловушку оставляют на дне моря.

23. Кстати, несмотря на то, что на борт мы подняли около сотни крабов, в корзине оставили всего около полутора десятков, все остальные были отпущены обратно в море: или самки, или мелкие.

24. Вот такое крутое и захватывающее приключение можно с легкостью устроить себе на Сахалине.
И азарт, и впечатления, и клевые фотки для инстаграма, и затем пиршество на берегу.
Понимаю, что на языке многих уже давно крутятся вопросы: «Где? Как? По чем?»

Крабовую рыбалку (и все остальные сюжеты на Сахалине и Курилах, о которых буду рассказывать в ближайшую неделю) я нашел и заказал через приложение RocketGO . Это перспективный стартап, который запустили сахалинские ребята, чтобы построить новую модель организации туризма.

Я уже не раз сталкивался в разных регионах России с ситуацией, когда организовать какую-то интересную активность, приехав на место, или невероятно сложно, или просто невозможно: никого на месте не знаешь, информации никакой, туристическая сфера на нуле.

То есть я просто зашел в приложение, нашел там рыбалку и ее мне организовали, пока я собирал чемодан в Москве и летел в Южно-Сахалинск.

Цена вопроса? В данном случае всего 2100 рублей!

Кстати, после рыбалки мы сварили пойманных крабов, вдоволь наелись и 3 самых крупных забрали с собой угостить друзей, оставшихся в отеле отсыпаться после ночного перелета…
В общем, я в восторге. Это было действительно круто!

Мечтания любого рыбака о крабовой рыбалке вполне объяснимы, так как ловля этих самых крупных ракообразных морских обитателей Камчатки по праву относится к самым экзотическим и уникальным способам добычи. Камчатские крабы - это ценнейшие объекты не только интересного но и выгодного промысла.

Камчатка - идеальное место для трофейной охоты на крабов

Рыбалка на Камчатском полуострове, омывающимся со всех сторон Тихим океаном, Беринговым и Охотским морем - это одно из самых привлекательных и заманчивых предложений азартного отдыха для настоящего рыбака. Порыбачить в камчатских морях, океане, реках и чистейших озерах мечтает почти каждый рыболов. Камчатка славится дикой природой и неповторимыми первозданными ландшафтами: горными хребтами, чистейшими речными долинами и застывшими вулканами, создающими неподражаемый облик этого фантастически красивого региона России.

Всех, кто мечтает испытать истинное удовольствие от сочетания экзотической ловли крабов с увлекательной рыбалкой на близлежащих водоемах и трофейной охотой в собственных угодьях, богатых зверем и дичью, приглашают в гости многочисленные рыболовно-охотничьи турбазы Камчатки , расположенные в разных территориальных уголках полуострова. Морские районы продуктивного лова на Камчатке в основном сосредоточены вблизи Авачинского залива.

Рыболовные базы в зависимости от частных запросов предлагают широкую возможность выбора организации морских рыболовных маршрутов, начиная от однодневных групповых выходов на мотолодках, оснащенных спецоборудованием, и заканчивая индивидуальной арендой комфортабельных океанских яхт на желаемый для рыбаков период ловли. Незабываемые впечатления от результативных уловов из палтусов, терпуг, трески, крупных бычков, окуней и наваг усилят ценные дары с глубокого морского дна - гигантские карпы, которых по желанию рыболовов поднимают профессиональные дайверы турбаз.

Путешествия по Камчатке начинаются со столицы края - города Петропавловск-Камчатский, расположенного на берегу знаменитой Авачинской губы, откуда к уловистым точкам рыболовных баз туристы и рыбаки вылетают на вертолетах. Иногда к местам базирования вертолетов необходимо ехать несколько часов на автомобиле.

Как правило, услуги по организации комфортной охоты на крабов входят в списки развлечений, предоставляемых базами различных ценовых категорий. Опытные инструктора показывают отдыхающим самые секретные клевые крабовые места, обучают технике лова и отвечают на все вопросы, касающиеся подводной охоты на членистоногих ракообразных особей.

Виды камчатских крабов

Основное природное богатство камчатского полуострова и его визитная карточка - это разнообразные виды крабов, обитающие в морских глубинах. В морях, омывающих полуостров можно выловить следующих представителей:

Крабы-стригуны

С полностью серой или желтой окраской поверхности панциря и белой окраской ног с шириной карапакса около 16см, широко распространены по всему морскому водному периметру Камчатки. Средний вес крабов-стригунов колеблется от 0,5кг до 1,5кг.

Королевские крабы

Являются исконными обитателями морской воды, омывающей сказочно красивую Камчатку и самыми крупными представителями членистоногих, могут достигать веса более 10кг, а размах клешней некоторых экземпляров - почти 2м. И это вполне объяснимо! Камчатские королевские членистоногие всеядны и едят не только местных моллюсков, но и своих дальних крабовых сородичей, легко выковыривая у них из-под панцирей мясо. Но этим крабы не ограничиваются! Для того чтобы пополнить организм кальцием, они сначала крошат, а затем поедают панцири своих жертв. Королевских крабов часто называют красными из-за того, что поверхности их панцирей и ног окрашены в темно-красные цвета и фиолетовые оттенки по бокам.

Волосатые крабы

Имеют волосяныой покров тела и широких ног, вооруженных крупными шипами. Обитают вблизи западного побережья, в Авачинском заливе и возле юго-восточных берегов Камчатки на глубине до 130м.

Равношипые крабы

Ширина их карапакса достигает 16см, обладают телом и ногами, покрытыми огромным количеством шипов. Распространены у охотоморского побережья. Не являются промысловым видом.

Синие крабы

Обитают на шельфе западного и восточного камчатских побережий. Поверхности тела и ног окрашены в желтый цвет, снизу в белые цвета. Боковые поверхности выделяются крупными темно синими пятнами. Размеры такие же огромные, как и у камчатских крабов. Основной район добычи - северо-запад Камчатского края;

Колючие крабы

Имеют очень крупные с толстыми шипами панцири и больших размеров ноги. Самцы выделяются наличием очень крупных правых клешней. Обитают в морских глубинах, начиная от живописной Гижигинской губы и заканчивая восточным побережьем чистейшего залива Корфа.

Сезонность лова крабов

Промысловый сезон лова королевских крабов, ежегодно начинается с 15 октября и при наличии лицензий, продолжается на протяжении всего одной недели. Но для профессиональных рыбаков даже такой короткий срок поимки крабов очень опасен, так как сопряжен с сильным риском из-за регулярно возникающих штормов и постоянного обледенения верхних палуб рыболовных судов, с которых осуществляется лов крабов в открытом море. Промысловый лов крабов-стригунов разрешен с октября, но из-за биологических особенностей этого вида ракообразных и потребностей рынка рыбакам часто приходится ждать начала лова до января.

Как профессиональным рыбакам, так и любителям-рыболовам разрешена поимка только крупных самцов крабов. Маленьких крабов и самок всех видов крабов необходимо сразу отпускать живыми в море. Взрослые самцы предпочитают жить отдельно от самок, даже если их места проживания совпадают.

Согласно правилам рыболовства на Камчатке каждому любителю-рыболову разрешено в любой сезон года при суточной поимке крабов в прибрежной полосе морей и океана пользоваться не более чем пятью краболовками, каждая диаметром до 1м, и десятью бечевками со специальными приманками для крабов, за исключением камчатского вида краба.

Допустимый размер улова членистоногих при осуществлении любительского лова:

• волосатых крабов - 8;
• камчатских крабов - 13;
• синих крабов - 13;
• колючих крабов - 10;
• крабов стригунов - 10;
• равношипых крабов - 5.

Лов крабов на турбазах Камчатки

Рыболовная турбаза «База рыбака» , расположенная вблизи города П/Камчатский, предлагает комфортное проживание в уютном двухэтажном гостевом доме и небольшом рыбацком домике на 4 места. Помимо организации зимней и речной выездной рыбалки на близлежащие водоемы, к услугам отдыхающих незабываемая морская рыбалка с выездом на спецсредствах к живописным районам акватории камчатского восточного побережья Тихого океана от очаровательного мыса Налычевского до красивейшего мыса Шипунский, где помимо ценных пород рыб, обитает множество крабов. По окончании рыбалки по желанию гостей предусмотрен великолепный отдых на берегу одной из камчатских бухт, где рыболовы от души насладятся собственноручно сваренными на костре свежими морскими крабами, поднятыми опытными сопровождающими инструкторами со дна данной бухты и ароматной ухой из только что пойманной рыбы.

Также, нельзя не отметить гостеприимный туркомплекс «Голубая Лагуна» , который осуществляет организацию выездной морской рыбалки на крабов и разные породы камчатских ценных рыб в сопровождении опытных инструкторов к самым тайным морским уловистым местам на спецтранспорте. Ловить крабов вблизи берега практически не сложно, просто необходимо точно знать места их обитания и особые методы ловли. При этом можно вполне обойтись без масок, трубок и ласт.

Основные услуги «Голубой Лагуны» состоят из комфортабельного размещения в двух роскошных гостиницах и двух уютных рыбацких домиках, калорийного трехразового питания в кафе «Березка», организации детских спортивных лагерей для горнолыжников и каратистов, различных обзорных экскурсий, развлекательных мероприятий и многого другого.

Техника ловли крабов

Основная техника береговой ловли состоит из ныряния и поиска крабов под камнями, лежащими на дне морских водоемов. Именно под морскими камнями любят прятаться крабы. Для удобства поимки ракообразных рекомендуется одевать на руки по две пары рабочих перчаток, для того чтобы защитить кисти рук от острых клешней крабов. Складывать уловы очень удобно в прихваченные с собой сетки с ободками на входе, так как складывать в обычные пакеты нецелесообразно - быстро рвутся.

Самые простые краболовки - это металлические ободки со свободно натянутыми на них (ни в коем случае не в натяжку) сетками и с привязанными к ним прочными веревками, необходимыми для вываживания крабов. К сеткам прочными проволоками привязываются кусочки свежей рыбы, мяса или небольшие мясные косточки и т.п. Краболовки нужно забрасывать в морскую пучину с причалов или бортов кораблей на глубину в несколько метров. Выуживать пойманных крабов необходимо не очень резко и не слишком медленно, именно таким образом, чтобы крабы не успели убежать, обязательно выждав не менее 20 минут. Таким же способом отлично ловятся и раки.

Чудесный отдых на Камчатке

Камчатский полуостров одно из лучших мест на нашей необъятной планете с кристально чистой водой и непревзойденной живописной девственной флорой и фауной, где можно спокойно пить воду прямо из целебных лесных источников, горных ручьев и своенравных речушек.

Досаждать путешественникам смогут лишь комары, мелкая мошка и слепни, от которых их всегда спасут накомарники или репелленты. Все базы отдыха Камчатки радуют своих гостей организацией рыболовных и охотничьих туров, великолепным размещением и неповторимыми развлекательными мероприятиями, о которых забыть просто невозможно!

Приезжайте отдыхать на Камчатку и проводите незабываемый досуг на территориях гостеприимных турбаз!

Архивная статья из № 6 (54) за 2007 г.

Смертельная опасность преследует рыбаков во время двух сезонов ловли камчатского краба: в сезон красного королевского краба и в сезон краба-стригуна.

Красные королевские крабы являются самыми крупными представителями крабов, вес которых колеблется от 3 до 5 килограммов (самые крупные пойманные самка и самец весили 5,25 и 12 килограммов, соответственно. При этом длина ног самца достигала 1,5 метра). Крабы-стригуны весят в среднем от 0,5 до 1,5 килограмма.

Рыбак может выручить примерно 17-28 евро за каждого пойманного красного королевского краба. Краб-стригун среднего размера, стоимость которого за один килограмм составляет 2 евро, может принести 1-3 евро.

Сезон ловли красного королевского краба начинается каждый год в одно и то же время: 15 октября. Однако несмотря на то, что ловля крабов-стригунов разрешена уже с октября, согласно биологическим особенностям этого вида и потребностям рынка рыбаки ждут с их добычей до января.

Осенью 2005 года на рыбных промыслах в Беринговом море и в районе Алеутских островов на Аляске была принята программа индивидуальной квоты улова, известная как «Рационализация крабов». Эта программа была выработана в результате объединения усилий участников индустрии крабов, но уже через год программа обернулась катастрофой для прибрежных хозяйств и окружающей среды.

Потеря работы в индустрии ловли крабов – явление беспрецедентное. В Бристольском заливе – самом изобильном источнике крабов на Аляске, за один год было сокращено 1150 рабочих мест. Это коснулось не только одиночных рыбаков, но и прибрежных хозяйств, которые обслуживались этими рыбаками.

В нынешнем сезоне 81 судно вышло в море, чтобы выловить свою долю крабов. Два года назад таких судов было 250. Это последствия введения программы по рационализации ловли крабов.

В 2006 году допустимое количество пойманных крабов составляло 7,75 млн кг для красного королевского краба и 18,25 млн – для краба-стригуна. В соответствии с указаниями программы для каждого судна была определена квота на улов.

Размер судна для ловли крабов может составлять от 17,5 до 50 метров в длину (большинство из них – длиной в 36,5 метра). Бортовую команду составляют капитан и 3-9 матросов.

Крабы отлавливаются с помощью 400-килограммовых металлических ловушек, в качестве приманки используется селедка, сардины или треска. Ловля крабов совершается на дне, на глубине 121 метр.

Крабов невозможно найти с помощью радара, их миграция каждый год совершается по разным маршрутам. Поэтому при ловле крабов капитан может полагаться только на собственную интуицию и опыт.

Рыбакам разрешено вылавливать только взрослых самцов крабов. Молодых крабов и самок следует отпускать обратно в море.

Взрослые самцы крабов редко живут рядом с самками, даже если места их обитания совпадают.

Если краб умрет в судовом хранилище, токсины, которые выделяются из его тела после смерти, могут отравить других крабов. Один мертвый краб может стать причиной потери всего улова.

Причинами гибели крабов могут быть пресная, теплая или загрязненная вода. При этом, находясь в стоячей воде, краб гибнет быстрее, чем если бы он оставался на поверхности без воды вообще.

В Беринговом море рыбаки находятся в условиях минусовой температуры, ветра, достигающего 100 км/ч, и штормов с волнами высотой с 4-этажное здание. При этом спать им удается лишь по три-четыре часа в сутки.

Вдобавок к кошмарной погоде ежеминутно на судно обрушивается в среднем 4 тысячи литров воды, которая моментально застывает, как только касается борта. Чтобы судно не опрокинулось, матросам приходится приостанавливать ловлю и аккуратно очищать лед с палубы. В таких условиях нередко моряки страдают от переохлаждения, что сопровождается ознобом, нарушениями координации, невнятной речью и ослаблением внимания.

Материал предоставлен Animal Planet